Jens Stocker
Schon seit einigen Jahren Käse-Liebhaber, Buchhändler, Wanderer, Hobbykoch und Reisender. Entdeckte bereits vor Jahren die Käse der Auvergne, bereiste während mehreren Wochen die Region, degustierte mehrere Kilogramm Käse und möchte nun andere Menschen an diesem kulinarischen Erlebnis teilhaben lassen. Ausbildung als Käse-Sommelier an der Käseschule Schweiz/Fromarte (Die Schweizer Käsespezialisten), Sursee.
Christiane Widmer
Mochte schon als Kind lieber Käse als Fleisch, schreibt, fotografiert, entdeckte 2011 die Auvergne und steckte Jens mit ihrer Begeisterung für die Vulkanlandschaft an. Bereiste gemeinsam mit ihm die Region und unterstützt ihn ein bisschen in sprachlicher und administrativer Hinsicht. Ausbildung als Käse-Sommelière an der Käseschule Schweiz/Fromarte, Sursee.
Jens Stocker
Schon seit einigen Jahren Käse-Liebhaber, Buchhändler, Wanderer, Hobbykoch und Reisender. Entdeckte bereits vor Jahren die Käse der Auvergne, bereiste während mehreren Wochen die Region, degustierte mehrere Kilogramm Käse und möchte nun andere Menschen an diesem kulinarischen Erlebnis teilhaben lassen. Ausbildung als Käse-Sommelier an der Käseschule Schweiz/Fromarte (Die Schweizer Käsespezialisten), Sursee.
Christiane Widmer
Mochte schon als Kind lieber Käse als Fleisch, schreibt, fotografiert, entdeckte 2011 die Auvergne und steckte Jens mit ihrer Begeisterung für die Vulkanlandschaft an. Bereiste gemeinsam mit ihm die Region und unterstützt ihn ein bisschen in sprachlicher und administrativer Hinsicht. Ausbildung als Käse-Sommelière an der Käseschule Schweiz/Fromarte, Sursee.